Caramellisierter Ziegenkäse
auf Bete-Carpaccio und Granatapfel
Bunte Salatschüssel
mit gebratenen Kräutersaitlingen und Körner
Bunter Salatteller
mit Putenbruststreifen
Frühlingssalat
mit gebratenen Edelfischen
Rindfleischsalat
.
Grünkernsuppe
mit Markklößchen
Kraftbrühe
mit Kräuterflädle