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Speisekarte


Das Leben ist zu kurz
für ein durchschnittliches Essen.
Gutes Essen… Gute Gefühle
Lass dich verwöhnen!

Vorspeisen


  • Feldsalat
    10,00 €

    mit Speck und Kracherle

  • Kohlrabi-Carpaccio
    17,50 €

     mit Blauschimmelkäse

  • Bunter Salatteller
    18,00 €
    mit Putenbruststreifen
  • Blattsalate in Balsamicodressing
    20,00 €
    mit gebratenen Edelfischen
  • Bunte Salatschüssel
    18,00 €

    mit frischen gebratenen Kräutersaitlingen und Körner

  • Bunte Salatteller
    19,50 €
    mit gebratenen Garnelen
  • Grünkernsuppe
    8,00 €
    mit Markklößchen
  • Kraftbrühe
    7,50 €
    mit Kräuterflädle
  • Badisches Schnecken-Rahmsüppchen
    9,00 €

Blattsalate mit gebratenen Edelfischen

Vegetarische Zubereitung


  • Hausgemachte Schupfnudeln
    20,00 €
    in Sesam gebraten, mit Kohlrabistreifen, Cherrytomaten, Kaiserschote und Ziegenkäse
  • Selbstgemachte Linsenkürbisbratlinge
    22,00 €

    frische gebratenem Blumenkohl, vegane Portweisjus und Walnüssen

  • Gebratener Reis
    18,00 €
    mit frischem Gemüse und Ei, mit Sojasoße verfeinert
Hausgemachte Schupfnudeln

Fisch & Fleisch


  • Tagliatelle mit Safransoße
    30,00 €
    mit gebratenen Seeteufelmedaillons und Garnelen
  • Wolfsbarschfilet in Mandelbutter gebraten
    32,00 €

    Salzkartoffeln und Salat

  • Gedämpftes Lachsfilet auf Rieslingsoße
    33,00 €

    Brokkoli und Nudeln

  • Tellergericht: Scheibe Schweineschnitzel paniert
    14,00 €
    mit unserem Kartoffelsalat
  • Portion Schweineschnitzel
    23,00 €
    mit Pommes frites und Salat
  • Schweinerückensteak mit Gorgonzolakäse überbacken
    26,00 €
    Pommes frites und Salat
  • Medaillons vom Schwein
    28,00 €
    an Cognacrahmsoße, hausgemachte Schupfnudeln und Salat
  • Barbarie Entenbrust auf Orangen-Chilisoße
    32,00 €

    buntes Gemüse und Schupfnudeln

  • Eingemachtes Kalbfleisch
    25,00 €

    mit Nudeln und Salat

  • Kalbsschnitzel natur vom Kalbsrücken
    29,00 €
    an Rahmsoße mit Spätzle und Salat
  • Cordon Bleu vom Kalbsrücken
    32,00 €
    Pommes frites und Salat
  • Geschmorter Kalbstafelspitz
    29,00 €
    an Morchelrahmsoße dazu buntes Gemüse und Spätzle
  • Hirschragout mit Preiselbeeren
    30,00 €

    Spätzle und Salat

  • Rinderleber mit Zwiebeln
    20,00 €

    Röstitaler und Salat

  • Zwiebelrostbraten
    29,00 €
    mit Pommes frites und Salat
  • Rumpsteak mit Zwiebeln oder Pfeffersoße
    31,00 €
    mit Pommes frites und Salat
  • Kalbsrückensteak oder Rinderfiletsteak
    39,00 €
    mit Soße Bernaise, Gemüse und Mandelbällchen
Cordon Bleu vom Kalbsrücken

Aus der Dessertecke


  • Schokoladensoufflé
    9,00 €
    mit Vanilleeis
  • Duett vom Pralinenmousse
    9,00 €
    und Himbeersorbet
  • Zimteis
    9,00 €

    mit warmem Zwetschgenkompott

Birnensorbet mit Williams aufgegossen